Gostosura que conquistou o mundo

Muito utilizado no preparo de sobremesas, o doce de leite é um alimento popular. Geralmente é feito ao ferver leite com açúcar ou pelo cozimento do leite condensado. As variações mais comuns do doce são a pastosa e a sólida, que se diferenciam por sua consistência.

É muito usado em balas, bolos, biscoitos ou sorvete. O doce de leite, que nasceu em terras argentinas e uruguaias, é conhecido por diferentes nomes. Na Colômbia, Peru, Bolívia, Equador e Panamá é tem o nome de manjar branco; no Chile e no Equador, delicadeza; na Venezuela, Panamá e Colômbia é chamado de caramelo e na Nicarágua recebe o nome de brioche.

Fonte: http://lebct.com.br/9d1da

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