Bombom de coco

Ingredientes

 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e leite de coco
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver
  3. Retire do fogo e deixe esfriar
  4. Para a cobertura, derreta o chocolate aos poucos, em banho-maria ou no micro-ondas e faça uma camada fina de chocolate na forma, vire a forma em um prato, para escorrer o excesso e leve à geladeira, para que endureça
  5. Para a montagem, retire da geladeira e coloque uma camada generosa de recheio, já frio, Depois, cubra com o chocolate derretido e leve ao congelador novamente para que endureça por completo.

 

Fonte: lebct.com.br/1c888
Foto: IStock

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