Bolo de Churros (pão de ló sem glúten)

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata o açúcar e as gemas até que fique amarelo claro. Reserve.
  2. Bata as claras em neve. Adicione à mistura de gemas e açúcar o fermento e a farinha sem glúten e misture.
  3. Lentamente adicione as claras em neve à massa até obter uma massa fofa e homogênea.
  4. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Espere esfriar para desenformar e montar.
  5. Ideal deixar um pouco na geladeira.

 

Fonte: lebct.com.br/49378

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