Beijinho de colher

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 8 porções

 

Ingredientes

1 xícara de chá de coco fresco ralado

½ xícara de chá de leite

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 colheres de sopa de manteiga

2 cravos-da-índia

Lascas de coco para decorar

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o coco com o leite e deixe repousar.

Em uma panela, coloque o leite condensado com as gemas e a manteiga. Junte os cravos, o coco com o leite e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender do fundo da panela.

Deixe esfriar, retire os cravos e distribua a massa em copinhos. Decore com lascas de coco.

 

Fonte: http://lebct.com.br/c9541

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